第558章 念念不忘？
总算是在一些热心群友的提醒之下，终于有人知道了苏然是谁。 这下，群炸了。 好在这些不知道苏然的人并不多，要不然齐刷刷的信息刷出来，估计苏然手机cpu直接罢工。 在苏然的要求之下，林静如先带了苏然去了移动营业厅，将自己的卡补回来之后，苏然总算是有了安全感。 这下，不怕自己一个人的时候没网了啊！ 随后，林静如再带着苏然回到了天豪酒店。 另外三家已经开起来了，并且正在正常营业之中。 “哇，苏总回来了！” “苏总，好久不见！” “苏总，你总算是回来了，我们都忙死了啊！” 一群员工看到苏然，好像是很久没见了一样，而实际上，却只有三天。 苏然笑着回应。 这些都是帮自己赚钱的，心里再累，也不应该失去对他们的尊重。 “嗯，辛苦大家了啊！” 这段时间苏然和秦天豪都算是失联的，除了林静如和孙全累坏了之外，这些员工同样不容易。 因为他们时不时地需要去另外三家酒店帮忙。 人手的分流，导致有时候确实会出现问题，亏得林静如的协调能力好，总算是勉强运行起来了。 到了办公室之后，苏然坐了下来，孙全也来了。 他们需要开一个简短的会议，比如关于人事的任命。 “苏总，我和孙经理的话，还是需要坐在这边的，根据这几天的人流量调查来看，多数老顾客还是喜欢在这边订餐。另外三家虽然也有一些老顾客，但通常都是住在附近图个方便的。但是我们不可能老是这几家酒店转来转去，这样容易会顾此失彼。” 林静如说的，是现在遇到的最大的问题。 “我知道，”苏然点了点头，然后道：“既然你们会在这里了，那肯定是有合适的人选，说来听听，我考虑一下。” 苏然也收起了笑容，脸上也变得严肃起来。 “目前的人选，有两个是在这边干了很多年的副经理，都是孙经理的下属，另外一个，我推荐的则是罗琪琪。” 林静如没有开玩笑，就是罗琪琪。 那个当时欺负舒念的小太妹大姐大。 “什么？我没听错吧，罗琪琪？” 苏然一脸震惊地问道。 “没错，就是她。苏总，别看罗琪琪年轻，并且学历也不高，但我发现，天生适合管理层。” 林静如点了点头说道。 “说来听听。” 苏然的意思是让林静如给他一个说服他的理由。 要不然，不可能让罗琪琪管理一家酒店的。 “苏总，当时您带了三个女生过来，其中两个全职，一个兼职。首先兼职的自然不在我们的选择范围之内。所以在另外两个人当中，罗琪琪的表现，非常之好。” “一，罗琪琪在酒店初期，所有的岗位都做过，所以对我们酒店的工作流程十分了解。” “二，罗琪琪性格外向，看人眼光极为毒辣，别看年轻，却因为这种能力的存在，处理事情很老道，在最近的一个月内，其实她都在当我的助手，处理事情，能够举一返三，非常不错。我肯定她的能力。” “三，罗琪琪似乎天生具有管理能力，在作为我的直属下属的时候，处理一些员工的诉求之类，非常妥当，所以我相信她的能力。” 林静如根本没有准备什么文件，而是直接说了出来。 也就是说，罗琪琪给她留下了深刻的印象。 苏然纳闷。 自己怎么就没看出来罗琪琪有这么大的本事呢？ 难不成，在社会上混久了，酒吧里混久了，产生了这种特殊能力呢？ “好吧，既然你强烈推荐，那我们自然可以给她这么一个机会。这样吧，你看哪家酒店合适，就让她去，提供经理级别的待遇，不过工资嘛，按照实习经理的先发。三个月后，如果能做起来，前面的工资给他补齐至经理级别。” 对于有能力的人，苏然从来不会亏待。 就好比当初秦天豪给了他一个机会。 这年头，人才最贵。 有时候，并不是非要读书好的才是人才。 只要在合适的位置上，学渣也能发挥出自己的能量。 苏然深有体会。 虽然他现在是学霸了。 但是真正让他起来的，却是黑暗料理榴莲炒饭。 “好的，苏总。那我现在没什么事情了，接下来让孙经理跟您说一下最近的情况吧。” 林静如收拾了下自己的东西，然后就静静地坐着，眼睛却时不时地瞄着苏然身边的袋子。 一路上她只开着车，可不知道苏然给她送了什么样的衣服。 “苏总，”孙经理咳嗽了一下，然后道：“现在酒店的营业一直都比较正常，不过我们这家酒店业绩有所回落，但是在接受的范围之内，因为我们经过正常的分析，是连开三家酒店造成了顾客的分流。而总业绩上面， 我们上个月的实际情况是，超出了原来的一倍，也就是说我们增长百分百！” 说到这个数据的时候，孙全一阵激动。 这种涨幅，简直不可想象。 苏然微微点头，对孙全的工作表示认可，然后接着道：“孙经理，俗话说，打江山容易，守江山难。我们现在连开三家分店，就像是打江山一样。但是，如何守好这一共四家酒店，让业绩增长，恐怕还是会有些难度啊。” 确实如此。 特色菜虽然好吃，但市场总会饱和。 如果不推出一系列的新菜，想必顾客肯定会失去兴趣。 虽然苏然将已知的暗黑料理特色菜都传授给了吴云云和陈策。 并且他们也带出了一批徒弟，还有每周一次菜谱尽量地避免着这个问题。 但是，经过一定的时间之后呢？ 所以，酒店的营销管理，还是需要不断的进步。 两个月后，苏然就要去燕京了。 如果那个时候秦天豪还没有回来，他们又该怎么办？ 苏然担心的正是这一点。 “苏总，放心吧，我们除了再次变动特色菜之外，最近还进行有奖征集活动，就是让顾客主动参于进来，提供几种菜谱，然后在公众号上进行投票。每个月一次，最终获胜的菜谱，我们会让两名大厨研究，另外提供菜谱的人我们也会给予一定的奖励。目前这种活动，还是相当受老顾客欢迎的。” 听到孙全的解释，苏然不禁也点了点头。 这想法，确实不错啊。 抓住了顾客的点。 一家酒店，不，无论是什么生意，老顾客是最重要的。 增加了老顾客的参于度，那么酒店自然而然的就会发展下去了！ 干的漂亮！ 苏然不禁伸出了大拇指，孙全一阵满足。 而这时，苏然的电话响了，她拿出手机一看，不禁脸色一变！ 是舒念的！ 完了，自己好像回来之后，谁都联系了，唯独念念不忘……啊，忘记了！