小区盒饭，个个都赞！[美食] 第6节

通过这段时间，姜宜在市场里已经有了固定几家买菜摊位，卖菜的大姐看到她都会打招呼了。    “小姜来了啊，今天要买辣椒姜蒜不？我给你留了两斤！都还新鲜得很！”    这家卖的大部分都是自己家里种的，菜长得没别的摊位那么好看，味道的确不错。    “谢谢您了李姐，您知道哪家的豆腐更好吗？”姜宜大致看了看菜，确定这位大姐没唬她利索地结了账。    收到到账提示音的李姐眉开眼笑，闻言思考两秒，指着一个方向，“你往那片走，靠边的刘记家豆腐好吃，样式也多，我们平时都在那儿买！”    再次谢过李姐，姜宜提着东西去买豆腐，她今天中午打算做啤酒鸭，配菜放魔芋豆腐最合适不过了，路过杂货店，她进去补充了点儿香料，然后才到豆腐店买了三大块魔芋豆腐，顺带拿了点腐竹豆皮之类能储存的干货。    从市场回到家，姜宜听到厨房传来剁菜板的声音，周思逸已经收拾完她指定的两样菜，自觉地剁起了鸭子，手法还挺干净利落。    看他有模有样的，姜宜把买回来的魔芋先放进速冻里，其他的菜该收的先收了起来，她提着辣椒那些去门面外的水池子里洗。    没多会儿周思逸搬着处理好的食材出来，看着她切了一会儿辣椒，“还有什么需要我做的吗？”    姜宜想了想，还真有，又毫不客气地让他进去把冰箱里那块肉给剁成肉末，这会子是一点尴尬的情绪都没了。    准备好食材，姜宜开始做第一道菜，姜蒜扔进锅里炒香，鸭子倒进去炒干水分，放入香料包，生抽老抽上色增味，然后倒啤酒，看着不太够姜宜又往里多倒了半罐，最后开水倒入与肉齐平的位置，放盐盖上锅盖焖煮。    空心菜她打算晚点再炒，她特意让周思逸摘出叶子的部分，青菜炒出来放久了容易变黑，看上去就不好看了。    今天的汤她做的是冬瓜肉丸汤，肉丸子先用另外一锅水煮熟，冬瓜翻炒均匀后加水，水开放肉丸，咕嘟几分钟就可以出锅了，冬瓜容易熟过头，所以不能煮太久。    两道菜出锅，时间也不早了，姜宜把周思逸留下来吃午饭，索性没客人，两人打了饭去隔壁门面坐下来吃。    “那我就先品尝一下今天劳动的成果了。”周思逸微微含着笑，他向来给人的都是如沐春风的感觉。    姜宜没说话，点了点头，先喝了口汤，冬瓜是很清爽的食物，和肉丸组合在一起更觉鲜美，肉丸劲道的口感也很加分。    “很好吃，”周思逸慢条斯理地吃完嘴里的食物，毫不吝啬他的夸奖，“鸭肉的味道很浓郁，啤酒和香料让鸭子吃起来完全没有鸭腥味，这豆腐？让我很惊喜。”    “嘶，有点辣，”周思逸和姜宜比起来是个完全不能吃辣的，才吃了两口菜就辣得嘴巴鲜红，脸也跟着热了起来，“嘶，这豆腐很吸汤汁，像喝了口豆腐汤，嘶！辣！”    看他眼眶都辣红了，姜宜赶紧让他喝口汤，“喝口汤下下火，你不能吃辣就别吃了，我给你炒份空心菜叶。”    青菜很容易炒熟，先把蒜末爆香，再放叶子翻炒，等叶子变软颜色更绿放点盐就非常好吃了。    姜宜找了个小碗把新鲜出锅的空心菜叶放在他面前，“鸭肉别吃了，我待会找个碗收起来晚上吃。”    周思逸反倒觉得可惜，他没再挑战自己的味觉，“真的很好吃的，唉……”    他这眼巴巴的样子让姜宜心下发笑，面上还是没有动摇，并在吃完后第一时间把鸭肉给收走了。    两人吃完饭客人陆陆续续来了，姜宜要忙，周思逸便很有眼色地回家了。    “这里、可以吃饭吧？”    店门口来了个推着自行车的男人，他看了看摆在外面的告示牌，眼神在不大的两个门面间游移，不知道觉得店太小还是什么原因。    姜宜刚炒完一份空心菜，闻言回道：“可以的，今天的菜单在外面的牌子上，您想吃进来坐。”    郑晓东顺着她的话仔细看了眼告示牌，菜式很少，挺家常的，主要是闻起来味道还成，干脆在这吃吧！    他不太想去外面那两家快餐店，里头的菜看起来油汪汪的，很对干体力活的人的胃口，但他吃不习惯。    看他走进店里，姜宜又倒了一份蒜末进锅里，“麻烦您稍等一下，青菜是现炒的，两三分钟就好。”    一听是现炒的，郑晓东更满意了，他抬头打量着这家不大的店面，急躁的心情缓和了些许，别的不说，店里还是挺干净的。    他今天本来打算回家，单位中午休息时间就两个小时，一来一回就得半个点，挺浪费午休时间的，但有份文件被他落在了家里，那文件下午就得用上，他不得已回来了一趟。    都想好去小区边上哪家店买个汉堡填肚子了，进小区时扫到了牌子，干脆停下来看看。    “之前好像没见过你家店？我就住在后面三栋。”心里舒服了，郑晓东来了聊天兴致。    姜宜点了点头，“就是这两天开业的，今天是第二天，目前只做午饭，卖完就休息了。”    难怪他没看到过了，他也只有今天中午回家一趟，平时都是在单位食堂解决的。    “那我可得尝尝这限量饭味道怎么样！”郑晓东自来熟地开玩笑，实则并不觉得这饭菜会有什么过人之处。    姜宜没接他的话，笑了笑，把饭菜打好递了过去。    郑晓东坐下没有直接开吃，拿手机拍了个照片给老婆，仪式感做完了之后才开动。    第一口就打了他的脸。    鸭肉鲜辣入味，又没有过分油腻感，冬瓜肉丸汤清淡可口，喝得很舒服，就连青菜也没有可指摘的地方，火候正到位，既保证它熟了又保留了脆嫩的口感。    “这手艺可以啊！”    郑晓东吃得眼睛发亮，正是这种人人都会的家常菜才能体现出一个人的厨艺水平，这小姑娘别看年轻，在做菜上很有一手。    他干了一份不少的饭，又去添了点，这次他让姜宜直接把饭打到有啤酒鸭汤汁的那个格子里，把饭和汤汁充分地搅拌在一起，棕色浓厚的汤汁裹着粒粒晶莹的米饭，再大勺地塞入口中。    太让人满足了！    郑晓东意犹未尽地吃完，发现他老婆在消息发出去的下一分钟就回了信息，糟了！    他光顾着吃饭忘了及时回复了！郑晓东砸吧砸吧嘴，要不明天中午带老婆过来吃饭赔罪？    这家怎么就不做晚饭呢？！他今晚也想过来吃！    今天做的菜份量比昨天多，姜宜两点左右才招待完最后一个客人，收拾好锅碗瓢盆关上门，回后面屋子的时候正好遇上陈奶奶下楼。    姜宜搭着扶了老人家一把，问她这是要去哪。    “我正要去你店里看看呢，每回你开张的时候我也在厨房里干这干那，都没去看看，你店里生意怎么样啊？”    “都挺好的，”姜宜扶着陈奶奶到家里坐下，心里有了个想法，“要不您老两口和周奶奶都来我店里吃吧？”    陈奶奶和周奶奶家中午人都不多，中年人和青年人都忙着上班，倒不如让几位老人直接到她那儿吃了方便。    第09章 建个群吧    “这哪儿行呢！”陈奶奶连连摇头拒绝，“你这一天才挣几个钱，这孩子怎么一点也不珍惜自己的劳动成果？我们可不来！”    “就一顿午饭……”姜宜还想再争取，“而且一份就卖二十，您们几个过来吃我也亏不了！”    陈奶奶和周奶奶照顾过她太多太多，姜宜总想着回报些什么。    看小孩着急，陈奶奶到底还是松了口，“你这孩子太实诚，明儿我跟你周奶奶两个去看看吧！”    大不了让老头偷偷扫码付钱，她也正好去看看店里怎么样。    不清楚陈奶奶想法的姜宜高兴了，“您放心，我那儿的口味不算特辣，大家都能吃。”    当然这个大家可能要排除周思逸吧……    有了爷爷奶奶们的加入，姜宜对菜的选择更加上心了些，看着冰箱上层出现的土豆卷心菜，她从冰箱冷冻层掏出了大袋牛腩，去市场买了五朵平菇。    牛腩解冻后放香料先炖四十分钟，土豆削了皮切滚刀块，卷心菜去掉中间的硬梗直接用手撕成一块一块的，平菇也撕成合适的大小。    锅里炒香底料，把炖好的牛腩连带着汤汁一起倒进锅里，加入土豆调好味继续炖煮十分钟左右，待汤汁快要收干之前把青红辣椒放下去。    姜宜忙着做菜的时候，陈奶奶去了趟周奶奶家叫她。    “你就不该答应这事。”周奶奶也是相同的想法，她们帮助姜宜从不要求什么回报，只是想这么做就做了。    陈奶奶叹气，“你当我不想拒绝，这不是那孩子不高兴吗？我想着咱们自己带碗过去，我让老陈头把钱付了。”    “我看小宜这买卖跟做着玩似的，可别到最后把老本都给填进去了。”    陈奶奶对她开店的想法是一万个支持，打发时间也好，兴趣来了也好，总归是能让人忙起来，不至于成天闷在家。    可买卖也不能这样做，这小区里多少个熟人，今天你来，明天他来，哪天不免费了还得遭人怨怼，这个头就不能开！    周奶奶沉吟片刻，“咱也想想法子，先去店里看看吧。”    两位奶奶出发时，姜宜的菜已经做得差不多，新鲜出炉的卷心菜还冒着热气，旁边锅里的平菇肉片汤里的肉片也已经熟了，最后撒上一把葱花大功告成。    今天来得最早的不是三位爷爷奶奶，而是昨天吃过一次觉得回味无穷的郑晓东，这次他带着自己的老婆。    “老婆你就别生气了，真的是好吃我才没来得及回消息的！”    郑晓东一手搭在他媳妇的肩膀上，轻声细语地讨饶。    “你看我吃到好吃的就带你来了，这里绝对比上次咱们去的网红店好吃！”他几乎是拍胸脯保证。    “你还说那网红店！”女人白眼都要翻上天，郑晓东不知道从来看到的那家店，说什么都要带她去吃一回，结果两人坐下尝了第一口就开始后悔，倒不是味道有多差，那里的东西吃起来跟外边差不多少，价钱可翻了不少。    她俩两眼一对都感觉自己像个冤大头！从那以后再也不去网红店吃东西了。    “这回不是什么网红店了吧？”女人怀疑的目光打量着这个小店面，装修看起来普普通通，还就开在她们小区里，也不知道是不是郑晓东刷到了推广视频。    “放心吧，这真是我昨天试过的！不知道今天老板又做什么菜了？”    郑晓东拉长脖子看告示牌，发现有牛肉的时候双眼瞬间亮了几度。    “走走走！今天这顿我用零花钱请你！”美食当前，就连为数不多的零花钱也舍得拿出来请客了。    “老板，来两份饭！”    “好。”姜宜利索地拿了两个盘子，用大铁勺舀了份土豆牛肉，炖得烂糊的土豆让汤汁都黏了起来，这一幕不知道为什么让等待的两人不约而同地咽起了口水。    本来要减肥的女人想让她少打点饭菜的话也堵在喉咙里说不出来，算了吧，女人想道，吃完这顿再减肥！    与自己和解，两人开开心心地端着盘子去隔壁坐下，望着对面吃得正香的丈夫，女人内心鄙视他粗鲁，不像她，吃饭从来都是斯斯文文的。    她嗷呜一口炫了土豆加肉，瞬间就明白为什么郑晓东要带她来吃了，牛肉炖得软烂，筋膜处十分q弹，面面的土豆裹满了汤汁，感觉像在吃土豆泥，再塞上一口饭，简直无敌好吃！    女人吃得着急差点噎着，她不情愿地喝了口平菇汤，表情立马惊讶了，放在平时她是不爱吃蘑菇的，总觉得有奇怪味道，但今天这碗汤意外的鲜，平菇带着微脆的口感，倒像是被肉味浸透了似的，吃不出太多蘑菇味。    趁她喝汤之际，对面的郑晓东悄悄伸筷子过来，被她眼疾手快地拍落了。    “干什么呢？小贼？”    平时在家吃饭无所谓，但在这里，好吃的菜一点也不能被分享！这是原则问题！    “老婆，你就再给我吃块肉嘛！”才这会儿功夫，郑晓东盘子里的牛肉已经被吃完了，他又盯上了老婆的盘子。    女人双手护着盘子，凶凶地瞪他，“不可能！你自己再去买！”    再抢下去搞不好变成家庭问题，郑晓东老实收手，端着盘子去找姜宜加菜。    “加荤菜是5块。”姜宜又给他扣了一勺子菜，心里想着要做块价格表放在屋里，这样也不用老重复这些话。    打完菜的郑晓东转身要回座位，扭头刚好看到小区里的熟人，“哟，陈叔陈婶，周婶也懒得在家开火啊？”    “就你小子嘴贫！”陈奶奶笑骂，她刚在隔壁门面看到郑晓东老婆，还当她是一个人过来吃的饭呢。